Detta kaffe har en mycket kraftig kropp. Sherryliknande sötma, aromer av svart te och kanel. Kombinationen av nämnda karaktärer gör detta till en annorlunda kaffeupplevelese. Makassarfolket på den sydligare av Indonesiens vulkanöar använder den tvättade metoden för att förädla de skördade kaffebönorna. De mogna bären får dra i 24 timmar förpackade i jutesäckar. De soltorkas därefter med pergaminhinnan kvar runt bönorna. Denna ursprungstypiska metod ger en levande och fyllig karaktär med låg syrlighet.
Förpackningsstorlek
1000 g
Recensioner
Ingen recension
Skriv en recension